Auszeichnungen 2021


Prämiert durch die Freiwilligen Selbstkontrollen 2021:


Gold:

Tiroler Jagdwurst

Nusssalami

Kümmelsülze

Siedewürstchen –fein zerkleinert

Mettwürstchen

Kalbfleischleberwurst

Fleischwurst

Bratwurst gebrüht – fein zerkleinert



Prämiert durch die Meisterstücke


Gold:
Fleischwurst mit wenig Knoblauch

Jagdwurst

Wacholderschinken

Bauernschinken

Lachsschinken

Gourmetbratwurst

Kochschinken


Silber:
Salami mittelfein

Zungenblutwurst

Teewurst fein zerkleinert

Deutscher Cornedbeef